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The Nopal : A National Emblem /

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Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

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Kaydedildi:
Yazar: Castillo, Gilda (edición)
Diğer Yazarlar: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación), Estrada, Agustín (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo), Limón, Araceli (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: México : Fundación Herdez, 2017, c2017
Seri Bilgileri:(Tonacayotl: Our Sustenance ; 7)
Konular:
Nopal - > México - > Historia
Nopal - > Cultivo
Nopal - > Tema Principal
Dieta - > México - > Historia
Dieta - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Alimentos y Bebidas - > México - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
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Agricultura - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
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Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
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Yer Numarası:
641. 50972 TON V. 7
Ejemplar 0500341163
Disponible
Préstamo externo no renovable
Koleksiyon:
Reserva Especial
Notlar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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