Cómo preparar postres con chocolate y coco /

Colección de DVDs en que se explica, paso por paso, cómo elaborar diferentes pasteles y postres, con técnicas profesionales, de manera que los resultados sean equivalentes a los obtenidos por un chef. Cada volumen se centra en recetas elaboradas con un elemento particular, por ejemplo, chocolate o c...

Description complète

Détails bibliographiques

Format:	Diapositive
Langue:	espagnol
Publié:	Tijuana, México : Centro Nacional de Educación a Distancia : VIP Learning, 2006, c2006
Collection:	(Curso de Repostería)
Sujets:	Coco - > Recetarios - > Tema Principal Dulces y Chocolates - > Recetarios - > Tema Principal Postres - > Recetarios - > Tema Principal Repostería - > Recetarios Cocina - > Técnica Cocina - > Recetarios Gastronomía
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