Nutrición para educadores /

Contenido: 1) Nutrición: conceptos y objetivos; 2) Nutrientes, visión general; 3) Hidratos de carbono; 4) Lípidos; 5) Proteínas; 6) Vitaminas I: visión general y Vitaminas II: visión específica; 7) Minerales: visión general y visión específica; 8) Agua; 9) Alimentos hidrocarbonatados; 10) Hortalizas...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mataix Verdú, José (autor)
Weitere Verfasser: Carazo Marín, Emilia (autor) (autor), Mayor Zaragoza, Federico (prólogo) (prólogo), Tojo, Rafael (prólogo) (prólogo)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Barcelona, España : Madrid, España : Fundación Universitaria Iberoamericana ; Díaz de Santos, 2005, c2005
Ausgabe:2a edición
Schriftenreihe:(Salud y Nutrición)
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Bestandsangaben von IT2
Signatur:
612. 3 MAT V. 2
Ejemplar 0500200033
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
CDs de computadora préstamo externo
Anmerkungen:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
Bestandsangaben von IT1
Signatur:
612. 3 MAT V. 1
Ejemplar 0500200030
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General