Nutrición para educadores /

Contenido: 1) Nutrición: conceptos y objetivos; 2) Nutrientes, visión general; 3) Hidratos de carbono; 4) Lípidos; 5) Proteínas; 6) Vitaminas I: visión general y Vitaminas II: visión específica; 7) Minerales: visión general y visión específica; 8) Agua; 9) Alimentos hidrocarbonatados; 10) Hortalizas...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	Mataix Verdú, José (autor)
Kolejni autorzy:	Carazo Marín, Emilia (autor), Mayor Zaragoza, Federico (prólogo), Tojo, Rafael (prólogo)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Barcelona, España : Madrid, España : Fundación Universitaria Iberoamericana ; Díaz de Santos, 2005, c2005
Wydanie:	2a edición
Seria:	(Salud y Nutrición)
Hasła przedmiotowe:	Desnutrición Nutrición - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Higiene e Inspección Sanitaria Alimentos y Bebidas - > Composición Metabolismo Fisiología Alimentos y Bebidas
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!