La cocina de los antropólogos /
Recorrido alrededor del mundo por voz de numerosos antropólogos, que ofrecen una interpretación de la cocina de alguna de las culturas que han estudiado, y detallan la receta de uno o varios platillos de la gastronomía correspondiente.
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Eará dahkkit: | , |
| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
Barcelona, España :
Tusquets,
2001, c2001
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| Preanttus: | 2a edición |
| Ráidu: | (Los 5 Sentidos ;
21) |
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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| Čoahkkáigeassu: | Recorrido alrededor del mundo por voz de numerosos antropólogos, que ofrecen una interpretación de la cocina de alguna de las culturas que han estudiado, y detallan la receta de uno o varios platillos de la gastronomía correspondiente. |
|---|---|
| Fuomášahttimat: | Traducción de: The Anthropologists' Cookbook |
| Olgguldas hápmi: | 341 p. |
| ISBN: | 84-8310-877-1 |