Los libros de la cocina mexicana /
Historia y análisis crítico de los libros publicados en el país sobre la cocina nacional, de los recetarios coloniales a la época actual. Reproduce algunas recetas de las incluidas en los textos reseñados.
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
CONACULTA,
2009, c2006
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| Edició: | 2a edición |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
641. 50972 BAR
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| Ejemplar 0500193376 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Col·lecció:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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