Los libros de la cocina mexicana /
Historia y análisis crítico de los libros publicados en el país sobre la cocina nacional, de los recetarios coloniales a la época actual. Reproduce algunas recetas de las incluidas en los textos reseñados.
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
CONACULTA,
2009, c2006
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| Edizione: | 2a edición |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
641. 50972 BAR
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| Ejemplar 0500193376 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collezione:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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