Los libros de la cocina mexicana /
Historia y análisis crítico de los libros publicados en el país sobre la cocina nacional, de los recetarios coloniales a la época actual. Reproduce algunas recetas de las incluidas en los textos reseñados.
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
México :
CONACULTA,
2009, c2006
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| Udgivelse: | 2a edición |
| Fag: | |
| Tags: |
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