Manual del ingeniero de alimentos /

Contenido: 1) Control de calidad e higiene de los alimentos; 2) Microbiología de los alimentos; 3) La agricultura orgánica; 4) Tecnología de alimentos; 5) Evaluación de los alimentos; 6) Alimentos transgénicos.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Durán Ramírez, Felipe (dir. editorial e investigación)
Daljnji autori: Dias Montes, María Fernanda (colaboración) (colaboración)
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Serija:(Volvamos al Campo ; 13)
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Detalji primjeraka od IT1
Signatura:
664. DUR
Ejemplar 0500178986
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Zbirka:
Colección General
Bilješke:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General