Biotecnología y alimentación /
Contenido: 1) Biotecnología; 2) Alimentos y biotecnología; 3) DNA, genes y genomas; 4) Del gen a la proteína; 5) Ingeniería genética; 6) Microorganismos y alimentos fermentados; 7) Microorganismos genéticamente modificados. Su aplicación en los alimentos y sus potenciales efectos sobre la salud y nu...
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Madrid, España :
Universidad Nacional de Educación a Distancia,
2005, c2005
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| Schriftenreihe: | (Cuadernos de la UNED ;
35265) |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Signatur: |
664. 024 MOR
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| Ejemplar 0500154534 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Bestand:
Colección General
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Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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