Sensory Evaluation of Food : Statistical Methods and Procedures /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Boca Ratón, EUA :
Taylor and Francis,
1986, c1986
|
| Serier: | (Food Science and Technology ;
16) |
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | XV, 487 p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-8247-7337-3 |