Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
Contenido: Introducción a las frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas; Preparación inicial, manipulación y distribución de frutas y hortalizas mínimamente procesadas; Métodos de conservación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas; Envasado de frutas y hortal...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1997, c1997
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664. 85 WIL
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| Ejemplar 0500125713 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Цуглуулга:
Colección General
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Тэмдэглэлүүд:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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