Food Packaging Technology /

Contenido general: Funciones del embalaje; Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por embalaje; Aspectos normativos reglamentarios y de consumo; El recipiente y su cierre: características fisicoquímicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución; Embalaje de los p...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Bureau, Gilbert (ed.)
Andre forfattere: Multon, Jean-Louis (edición) (edición)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Nueva York, EUA : VCH, 1996, c1996
Fag:
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Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
664. 09 BUR V. 1 664. 09 BUR V. 2
Ejemplar 0500125064
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Ejemplar 0500125061
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