Food Packaging Technology /

Contenido general: Funciones del embalaje; Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por embalaje; Aspectos normativos reglamentarios y de consumo; El recipiente y su cierre: características fisicoquímicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución; Embalaje de los p...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Bureau, Gilbert (ed.)
Další autoři: Multon, Jean-Louis (edición) (edición)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York, EUA : VCH, 1996, c1996
Témata:
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Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
664. 09 BUR V. 1 664. 09 BUR V. 2
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