Food Packaging Technology /
Contenido general: Funciones del embalaje; Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por embalaje; Aspectos normativos reglamentarios y de consumo; El recipiente y su cierre: características fisicoquímicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución; Embalaje de los p...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Nueva York, EUA :
VCH,
1996, c1996
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | Contenido general: Funciones del embalaje; Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por embalaje; Aspectos normativos reglamentarios y de consumo; El recipiente y su cierre: características fisicoquímicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución; Embalaje de los productos alimentarios acabados; Algunos ejemplos significativos de los sectores alimentarios en los que el embalaje evoluciona rápidamente; Metodología y economía. |
|---|---|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Traducción de: L'emballage des dendrées alimentaires de grande consommation |
| Φυσική περιγραφή: | 2 v. (XXXI, 367, XXXI, 375 p.) |
| ISBN: | 1-56081-682-1 |