Antioxidants in Muscle Foods : Nutritional Strategies to Improve Quality /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Decker, Eric (autor)
Altres autors:	Faustman, Cameron (autor) (autor), López-Bote, Clemente J. (autor) (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York, EUA : Wiley, 2000, c2000
Matèries:	Antioxidantes Carne Calidad del Producto Nutrición Animal Industria Agropecuaria Control de Calidad Tecnología de Alimentos
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Sigues el primer a deixar un comentari!

Ítems similars