Aprovechamiento de los productos cárnicos /

Contenido: Los subproductos cárnicos: definición, composición y características; Líneas de aprovechamiento de los subproductos cárnicos; Aprovechamiento de la sangre de origen animal; Producción de harinas y grasas a partir de todo tipo de subproductos cárnicos; Concentración del agua de colas y sec...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Madrid Vicente, Antonio (autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Madrid, España : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 1999, c1999
Hasła przedmiotowe:
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Szczegóły zapisu IT1
Sygnatura:
664. 9298 MAD
Ejemplar 0500118506
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Kolekcja:
Colección General
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