Beeld op de omslag
QR code

Antioxidants in Muscle Foods : Nutritional Strategies to Improve Quality /

Bewaard in:
Hoofdauteur: Decker, Eric (autor)
Andere auteurs: Faustman, Cameron (autor) (autor), López-Bote, Clemente J. (autor) (autor)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Nueva York, EUA : Wiley, 2000, c2000
Onderwerpen:
Antioxidantes
Carne
Calidad del Producto
Nutrición Animal
Industria Agropecuaria
Control de Calidad
Tecnología de Alimentos
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Fysieke beschrijving:XII, 499 p.
ISBN:0-471-31454-4

Gelijkaardige items