Functional Dairy Products /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Mattila-Sandholm, Tiina (ed.)
Інші автори: Saarela, Maria (edición) (edición)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra : CRC Press ; Woodhead, 2003, c2003
Серія:(Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!