Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Contenido: Frutas y hortalizas; Productos lácteos y derivados del huevo; Cereales y granos; Pastas y tofu; Fermentaciones; Productos extruidos; Tentenidies (Snaks); Alimentos marinos y carnes; Grasas y aceites; Productos horneados; Bebidas.
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2001, c2001
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Klassifikationsnummer: |
664. BAR
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| Ejemplar 0500124807 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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