Especias y aromatizantes alimentarios /
Contenido: Regulación sobre especias de los Estados Unidos; Procesado de las especias; Aspectos de calidad de las especias; Las especias; Extractos de especias; Investigaciones recientes sobre especias; Mezclas aromatizantes sencillas; Aromatizantes de la carne; Aromatizantes de los tentempiés; Sals...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1996, c1996
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!