Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1980, c1980
|
| Col·lecció: | (Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica ;
4) |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Tripas artificiales : |b obtención, propiedades, aplicaciones / |c G. Effenberger ; tr. por C. Bernaldo de Quirós. |
| 264 | 4 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 1980, c1980 | |
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