Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1980, c1980
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| Colección: | (Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica ;
4) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Traducción de: Kunstdarme, Herstellung, Eigenschaften Anwendung |
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| Descripción física: | 157 p. |
| ISBN: | 84-200-0452-9 |