Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Pokorny, Jan (ed.)
Další autoři:	Yanishlieva, Nedyalka (edición) (edición), Gordon, Michael H. (edición) (edición)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Zaragoza, España : Acribia, 2005, c2004
Témata:	Antioxidantes - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Conservación Aditivos para Alimentos Salud Tecnología de Alimentos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Antioxidants in Food : Practical Applications / Autor Pokorny, Jan

Vydáno 2001, c2001

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