La cocina solar : el nuevo arte de cocinar de modo saludable y ecológico /

Contenido: Introducción; Algunas cuestiones básicas; Las cocinas solares y sus complementos; Reglas básicas de manejo; Referencias culinarias; Orientaciones culinaria prácticas; Normas de cocción por grupos de alimentos; Recetario práctico; Otras aplicaciones; Una valoración final.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: García González, Joan (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Sevilla, España : PROGENSA, 1999, c1999
Konular:
Etiketler: Etiketle
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Detaylı Erişim Bilgileri IT1
Yer Numarası:
641. 58 GAR
Ejemplar 0500120043
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Préstamo 7 días a 90
Koleksiyon:
Colección General
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General