Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos /

Obra en la que se plantea la agricultura ecológica como un segmento cada vez más significativo de la alimentación humana y desde el punto de vista del mercado. Se incluye la situación de la agricultura ecológica en España, su cadena de valor desde el sector productor al comercial y el consumidor, la...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Briz Escribano, Julián (coord.)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Madrid, España : Fundación Alfonso Martín Escudero, 2004, c2004
Schriftenreihe:(Fundación Alfonso Martín Escudero ; 12)
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
631. 584 BRI
Ejemplar 0500118987
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General