Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos /

Obra en la que se plantea la agricultura ecológica como un segmento cada vez más significativo de la alimentación humana y desde el punto de vista del mercado. Se incluye la situación de la agricultura ecológica en España, su cadena de valor desde el sector productor al comercial y el consumidor, la...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Glavni autor:	Briz Escribano, Julián (coord.)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Madrid, España : Fundación Alfonso Martín Escudero, 2004, c2004
Serija:	(Fundación Alfonso Martín Escudero ; 12)
Teme:	Cultivos Orgánicos Productos Naturales Alimentos y Bebidas - > España Producto (Mezcla de Mercadotecnia) - > España Mercadotecnia - > España Agricultura - > Aspectos Económicos Ecología Agricultura
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