Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos /
Obra en la que se plantea la agricultura ecológica como un segmento cada vez más significativo de la alimentación humana y desde el punto de vista del mercado. Se incluye la situación de la agricultura ecológica en España, su cadena de valor desde el sector productor al comercial y el consumidor, la...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Madrid, España :
Fundación Alfonso Martín Escudero,
2004, c2004
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| Серии: | (Fundación Alfonso Martín Escudero ;
12) |
| Предметы: | |
| Метки: |
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