Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos /
Obra en la que se plantea la agricultura ecológica como un segmento cada vez más significativo de la alimentación humana y desde el punto de vista del mercado. Se incluye la situación de la agricultura ecológica en España, su cadena de valor desde el sector productor al comercial y el consumidor, la...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Madrid, España :
Fundación Alfonso Martín Escudero,
2004, c2004
|
| Saila: | (Fundación Alfonso Martín Escudero ;
12) |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000179448 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310101824.391 | ||
| 020 | |a 84-8476-207-6 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 631. 584 |b BRI | ||
| 100 | |a Briz Escribano, Julián |e (coord.) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Agricultura ecológica y alimentación : |b análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos / |c Coord. de J. Escribano Briz ; presen. de Luis Miguel Beneyto Aspiroz ; pról. de José Manuel Rabanal García. |
| 264 | 4 | |a Madrid, España : |b Fundación Alfonso Martín Escudero, |c 2004, c2004 | |
| 300 | |a 367 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Fundación Alfonso Martín Escudero ; |v 12) | |
| 520 | |a Obra en la que se plantea la agricultura ecológica como un segmento cada vez más significativo de la alimentación humana y desde el punto de vista del mercado. Se incluye la situación de la agricultura ecológica en España, su cadena de valor desde el sector productor al comercial y el consumidor, la repercusión de la salud de los alimentos convencionales y ecológicos, así como las estrategias comerciales para la mejora de su funcionamiento. Compara algunos de estos aspectos con otros países como EUA, Chile y Portugal. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Cultivos Orgánicos | ||
| 650 | |a Productos Naturales | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |z España | ||
| 650 | |a Producto (Mezcla de Mercadotecnia) - |z España | ||
| 650 | |a Mercadotecnia - |z España | ||
| 650 | |a Agricultura - |x Aspectos Económicos | ||
| 650 | |a Ecología | ||
| 650 | |a Agricultura | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0500118987 |b IT1 |c ACC |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000179448 | ||