Entre el taco mazahua y el mundo : la comida de las relaciones de poder, resistencia e identidades /

Teniendo a los tacos como unidad de análisis, la presente investigación pone de manifiesto la manera como las estrategias alimentarias y productivas de los mazahuas de San Miguel la Labor (municipio de San Felipe del Progreso en el Estado de México) contribuyen a la reproducción social y resistencia...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Vizcarra Bordi, Ivonne (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Toluca, México : Universidad Autónoma del Estado de México : Gobierno del Estado de México, Instituto Mexiquense de la Mujer, 2002, c2002
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
306. 089976 VIZ
Ejemplar 0500115829
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Col·lecció:
Colección General
Notes:
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