Entre el taco mazahua y el mundo : la comida de las relaciones de poder, resistencia e identidades /
Teniendo a los tacos como unidad de análisis, la presente investigación pone de manifiesto la manera como las estrategias alimentarias y productivas de los mazahuas de San Miguel la Labor (municipio de San Felipe del Progreso en el Estado de México) contribuyen a la reproducción social y resistencia...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Toluca, México :
Universidad Autónoma del Estado de México : Gobierno del Estado de México, Instituto Mexiquense de la Mujer,
2002, c2002
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| Etiquetas: |
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| Resumen: | Teniendo a los tacos como unidad de análisis, la presente investigación pone de manifiesto la manera como las estrategias alimentarias y productivas de los mazahuas de San Miguel la Labor (municipio de San Felipe del Progreso en el Estado de México) contribuyen a la reproducción social y resistencia cultural del grupo e inciden en la evolución de su identidad cultural. |
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| Descripción física: | 431 p. |
| ISBN: | 968-835755-3 |