La cocina judía : leyes, costumbres___ y algunas recetas sefardíes /
Texto que pone de manifiesto la evolución de la cocina judía, que se ha retroalimentado de otras culturas, pero a la vez mantiene el apego a las normas religiosas. Se habla, en particular de la cocina sefardita y las recetas que se presentan pertenecen, en concreto, a las comunidades sefardíes del n...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Girona, España :
Universidad de Gerona,
2003, c2003
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Área/Cota: |
641. 5676 MAC
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| Ejemplar 0500114349 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Coleção:
Reserva Especial
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Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
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