La cocina judía : leyes, costumbres___ y algunas recetas sefardíes /
Texto que pone de manifiesto la evolución de la cocina judía, que se ha retroalimentado de otras culturas, pero a la vez mantiene el apego a las normas religiosas. Se habla, en particular de la cocina sefardita y las recetas que se presentan pertenecen, en concreto, a las comunidades sefardíes del n...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Girona, España :
Universidad de Gerona,
2003, c2003
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
641. 5676 MAC
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| Ejemplar 0500114349 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Col·lecció:
Reserva Especial
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
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