Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Suárez Moreno, Diana Ximena (autor)
Otros autores: Gómez Villasante, David (presentación) (presentación)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Bogotá, Colombia : Convenio Andrés Bello, 2003, c2003
Colección:(Ciencia y Tecnología ; 113)
(Guías Agroindustriales ; 4)
Temas:
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
631. GUI V. 4
Ejemplar 0500095532
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 01-02-2023
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General