Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Suárez Moreno, Diana Ximena (autor)
Outros Autores: Gómez Villasante, David (presentación) (presentación)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Bogotá, Colombia : Convenio Andrés Bello, 2003, c2003
Colecção:(Ciencia y Tecnología ; 113)
(Guías Agroindustriales ; 4)
Assuntos:
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Detalhes do Exemplar IT1
Área/Cota:
631. GUI V. 4
Ejemplar 0500095532
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 01-02-2023
Coleção:
Colección General
Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General