Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Bogotá, Colombia :
Convenio Andrés Bello,
2003, c2003
|
| Saila: | (Ciencia y Tecnología ;
113) (Guías Agroindustriales ; 4) |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 59 p. |
|---|---|
| ISBN: | 958-698-102-9 |