Los vinos, los quesos y el pan /

Se ahondan en los procesos de elaboración, degustación y servicio de tres alimentos que regularmente se sirven juntos: vinos, quesos y pan. Además de exponer la clasificación de cada uno de éstos, se exponen los principales países productores.

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Auteur principal: Martínez de Flores Escobar, Graciela (autor)
Format: Livre
Langue:espagnol
Publié: México : Limusa, 2003, c2003
Édition:2a edición
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