Los vinos, los quesos y el pan /
Se ahondan en los procesos de elaboración, degustación y servicio de tres alimentos que regularmente se sirven juntos: vinos, quesos y pan. Además de exponer la clasificación de cada uno de éstos, se exponen los principales países productores.
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Español |
| Published: |
México :
Limusa,
2003, c2003
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| Edition: | 2a edición |
| Subjects: | |
| Tags: |
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