El ritual del vino /

Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Barba, Lluís Manel (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Barcelona, España : Folio, 2007, c2007
Edice:	(Curso de Vino) (Vinuniversidad del Vino)
Témata:	Vinos - > Aspectos Sociales y Culturales Vinos - > Conservación Vinos - > Materiales y Equipo Vinos - > Tema Principal Bebidas Fermentadas Bebidas Alcohólicas Bebidas Viticultura y Enología - > Tema Principal Gastronomía
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