Utilización de alimentos tropicales : azúcar, especias y estimulantes /

Compendio de la FAO sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización como alimento de los azucares y estimulantes. Incluye la caña de azucar, la remolacha, el sorgo dulce, la miel de colmena y las especias. Los estimulantes como el café, el té, el mate, el khat (té de Abisinia), el...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Redhead, J. (autor)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Roma, Italia : FAO, 1990, c1990
Ráidu:(Cuadernos Técnicos de la FAO ; 47/6)
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
oažžasuvvan: IT1
Hildobáiki:
633. FAO V. 47 T. 6
Ejemplar 0500055897
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Čoakkáldat:
Colección General
Fuomášahttimat:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General