Utilización de alimentos tropicales : frijoles tropicales /

Compendio de la FAO sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de las leguminosas en la alimentación, incluye su valor nutricional y el uso doméstico de sus derivados. Abarca las variedades de los frijoles, el garbanzo, el haba, la jícama, el algarrobo, el aromo blanco, el ta...

Olles dieđut

Bibliográfalaš dieđut

Váldodahkki:	Redhead, J. (autor)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Roma, Italia : FAO, 1990, c1990
Ráidu:	(Cuadernos Técnicos de la FAO ; 47/4)
Fáttát:	Cereales Leguminosas - > Valor Nutritivo - > Tema Principal Verduras y Legumbres Alimentos y Bebidas Nutrición Agricultura Industria Alimenticia
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!