Utilización de alimentos tropicales : frijoles tropicales /
Compendio de la FAO sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de las leguminosas en la alimentación, incluye su valor nutricional y el uso doméstico de sus derivados. Abarca las variedades de los frijoles, el garbanzo, el haba, la jícama, el algarrobo, el aromo blanco, el ta...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Roma, Italia :
FAO,
1990, c1990
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| Series: | (Cuadernos Técnicos de la FAO ;
47/4) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Número de Clasificación: |
633. FAO V.47 T. 4
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| Ejemplar 0500055900 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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