Utilización de alimentos tropicales : frijoles tropicales /
Compendio de la FAO sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de las leguminosas en la alimentación, incluye su valor nutricional y el uso doméstico de sus derivados. Abarca las variedades de los frijoles, el garbanzo, el haba, la jícama, el algarrobo, el aromo blanco, el ta...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Roma, Italia :
FAO,
1990, c1990
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| Edice: | (Cuadernos Técnicos de la FAO ;
47/4) |
| Témata: | |
| Tagy: |
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| Signatura: |
633. FAO V.47 T. 4
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| Ejemplar 0500055900 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Sbírka:
Colección General
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Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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