Comer fuera en América Latina /
Estudios sobre la práctica de comer alimentos preparados fuera del hogar en América Latina, y las razones que llevan a la población a comer en el transporte urbano, en el trabajo, en la calle, o en la universidad.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
El Colegio de México, Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales,
2025, c2025
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Comer fuera en América Latina /
- Cooking Technology : Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America /
- Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización /
- Alimentarse : dimensiones antropológicas e históricas de un hecho cultural total /
- Fast Food Genocide : How Processed Food Is Killing Us and What We Can Do about It /
- Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal /
- Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /