Taller internacional sobre adición de micronutrimentos a las harinas de trigo /

Recopilación de ponencias sobre el impacto de la fortificación de las harinas en la nutrición infantil latinoamericana, la normatividad internacional para los alimentos adicionados adaptada al ámbito de Latinoamérica y recuento de experiencias particulares y resultados nutricionales a gran escala ob...

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Detalles Bibliográficos
Autor corporativo: Taller Internacional sobre Adición de Micronutrimentos a las Harinas de Trigo ( UNICEF)
Formato: Procedimiento de la conferencia Libro
Idioma:Español
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613. 28 TAL 1999
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