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Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal /

Investigación periodística e historia cultural de los hábitos alimenticios de Estados Unidos y del resto del mundo. Se analiza la llamada comida rápida (fast food) desde sus orígenes en un puesto de hamburguesas iniciado por los hermanos McDonald en los Angeles, ellos implantaron un sistema de traba...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
1. Verfasser: Schlosser, Eric (autor)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York, EUA : Perennial, 2002, c2002
Schlagworte:
Comida Rápida - > EUA - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas - > EUA
Hábitos Alimenticios - > EUA - > Tema Principal
Dieta - > EUA
Gastronomía - > EUA
Gastronomía - > Historia
Hábitos - > EUA
Vida Cotidiana - > EUA
Prácticas Culturales - > EUA
Transnacionales - > Aspectos Sociales y Culturales
Cambios Sociales y Culturales
Globalización
Sociología de la Cultura - > EUA
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Signatur:
641. 1 SCH
Ejemplar 622675-10
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

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