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Un paseo gastronómico por España /

Erakutsi beste bertsioak (1)

Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada ob...

Deskribapen osoa

Gorde:
Egile nagusia: Trutter, Marion (edición y prefacio)
Beste egile batzuk: Feierabend, Peter (dirección artística) (dirección artística), Ditter, Michael (coordinación) (coordinación), Beer, Günther (fotógrafo) (fotógrafo)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Colonia, Alemania : Könemann, 2007, c2007
Saila:(Culinaria Könemann)
Gaiak:
Recetarios - > España
Identidad Cultural - > España
Prácticas Culturales - > España
Cocina Española - > Aspectos Sociales y Culturales
Cocina Española - > Glosarios, Vocabularios, etc.
Cocina Española - > Recetarios
Cocina Española - > Tema Principal
Cocina - > Técnica
Gastronomía - > España - > Tema Principal
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Gaia:Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada obra se caracteriza por incluir recetas y los modos de preparación de la cocina de cada país, los términos culinarios importantes, así como una variedad de fotografías cuidadosamente seleccionadas.
Alearen deskribapena:Traducción de: Culinaria España-Spanische Spezialitäten
Deskribapen fisikoa:488 p.
ISBN:978-3-8331-3351-0

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