Food Structure and Moisture Transfer : A Modeling Approach /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2013, c2013
|
| Цуврал: | (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
|
| Онлайн хандалт: | Ver documento en línea |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | 1 libro electrónico en línea (VII, 60 p.) 1 recurso en línea |
|---|---|
| ISBN: | 978-1-4614-6342-9 |
| ISSN: | 2197-5728 |
| Хандалт: | Licencias ilimitadas |