Food Powders : Physical Properties, Processing, and Functionality /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2005, c2005
|
| Seri Bilgileri: | (Food Engineering Series)
|
| Online Erişim: | Ver documento en línea |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|