Novel Technologies in Food Science : Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2012, c2012
|
| Col·lecció: | (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain)
|
| Accés en línia: | Ver documento en línea |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Sigues el primer a deixar un comentari!